Formation des transformateurs de soja sur la production de ''Dadonu soja'' (Bénin)/ Training of soybean processors on the production of ''Dadonu soja'' (Benin)

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Description :

Dans le cadre de diffusion des résultats de recherche du Projet Soy Afitin and Milk (ProSAM), une formation à mobiliser 27 participants dont 21 femmes provenant des institutions partenaires au Projet (FSA/UAC, INRAB, FUPRO, SOJAGNON-ONG) et les Transformatrices de Zogbodomey, de Lissazoumè et de Saclo du 3 au 5 juillet 2017. Cette formation a permis d'apprendre aux transformateurs du soja les techniques de production du nouveau produit (''Dadonu soja'') développé par la Faculté des Sciences Agronomiques de l'Université d'Abomey-Calavi avec ses partenaires de ProSAM. Ce nouveau produit très apprécié des consommateurs est un excellent exhausteur de goût qui ne laisse personne indifférente. L'appropriation des techniques de production permettront aux femmes de commencer sa production et de diversifier leurs sources de revenues tout en renforçant leur autonomie.

In the framework of the Project Soy Afitin and Milk (ProSAM), a training session was organized from 3 to 5 July 2017. 27 participants of which 21 females from ProSAM partners institutions (FSA/UAC, INRAB, FUPRO, SOJAGNON-ONG) and soybean processors from Zogbodomey,  Lissazoumè and Saclo participated in the training. This training aimed at teaching soybean processors, the production technique of a newly developed soybean based product (''Dadonu soja'') by the Faculté des Sciences Agronomiques of the Université d'Abomey-Calavi with its ProSAM partners. This new product, very much appreciated by consumers, is an excellent taste enhancer which left no one indifferent. The appropriation of the production techniques will enable female processors to start producing in order to diversify their sources of income while reinforcing their autonomy.

Start of event / Début de l'événement : 03.07.2017
End of event / Fin de l'événement : 05.07.2017
Keywords / Mots-clés :
Information sent to / Information diffusée à : Public, Consortium Soja du Bénin (CSB)